5 Hidangan Vegan Mesti Dimakan di Mexico (dan Di Mana Nak Dapatkannya)

Makanan Mexico adalah salah satu masakan yang paling digemari di seluruh dunia. Hidangan hari ini dari Mexico dipengaruhi oleh asas kaya orang Maya dan Aztec kepada teknik dan bahan Eropah dan Caribbean yang lebih terkini. Walaupun pada mulanya anda mungkin menjangkakan makanan Mexico berat daging, kebanyakan hidangan berasaskan sayuran secara semula jadi atau boleh menggunakan tumbuhan dengan mudah sebagai pengganti daging yang berperisa. Jika anda merancang perjalanan ke negara yang pelbagai, menarik (dan lazat) ini, berikut adalah beberapa hidangan yang mesti dicuba dan 100% restoran vegan untuk dikunjungi di seluruh Mexico. Kekal lebih dekat dengan rumah? Anda juga akan menemui idea untuk membawa rasa asli Mexico ke dapur anda sendiri. 1. Taco gaya EnsenadaDi Paxil Ensenada di negeri Mexico, Baja California adalah rumah bagi taco ikan. Tetapi sebagai seorang vegan, bagaimana anda boleh merasai salah satu taco paling popular di Mexico sin pescado? Nasib baik, Paxil di Mexico City telah mencipta nirwana makanan laut berasaskan tumbuhan. Gerai taco gaya South Beach ini menawarkan taco Ensenada yang diimaginasikan semula yang dipenuhi dengan kembang kol, pico de gallo dan sos chipotle. Menu inspirasi mereka iaitu taco tanpa ikan, tostada bebas kekejaman, dan ‘makanan laut’ mentah termasuk alpukat serbuk roti, ‘tuna’ tomato perap dan aguachile cendawan. Walaupun anda bukan vegan, tempat ini mungkin meyakinkan […]

The post 5 Hidangan Vegan Mesti Dimakan di Mexico (dan Di Mana Nak Carinya) appeared first on HappyCow.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *