Ayam Delima Kuali Lembaran dan Pucuk Brussels

Makan malam kuali lembaran mudah ini mempunyai ayam keemasan yang rangup, sos delima melekit yang lazat, dan dibakar dengan sempurna dengan pucuk Brussels yang lazat! Satu hidangan kuali ini mudah untuk makan malam malam minggu, dan cukup elegan untuk dihidangkan kepada tetamu! 40 minit masa memasak sehingga anda mendapat makan malam yang lazat dan sihat ini di atas meja.

Kalian……….Ia mula kelihatan seperti Krismas!!! Okay, tidak juga, tetapi selepas menyusun hidangan ini, saya sangat teruja dengan betapa hidangan ini mengingatkan saya tentang Krismas. Hijau dan merah sangat cantik! Jadi apa sebenarnya yang kita ada?

MAJLIS MAKAN MALAM KALI AYAM PEMENANG PEMENANG!

Resipi ini serius mempunyai semuanya! Sebab saya suka ayam ni

  1. Ia sihat. Sebagai pakar pemakanan, saya sentiasa cuba memastikan makanan saya mempunyai unsur protein, lemak sihat, serat dan antioksidan! Yang ini mempunyai semuanya! Pucuk Brussels untuk serat, delima untuk antioksidan, dan ayam rangup untuk protein. Walaupun, ia boleh menggunakan lemak yang lebih sihat, tetapi sesuatu yang boleh kita jaga dengan salad yang sedap seperti Apple Slaw saya dengan Vinaigrette Pecan Bakar.
  2. Ia adalah hidangan satu kuali. Yup, saya suka makan malam ayam kuali saya kerana ia mudah disatukan dengan cara yang dipanggang dan dilepaskan.
  3. Ia lazat. Kami mencipta sos delima melekit yang manis dan berperisa untuk dituangkan di atas ayam berair dan Brussels yang berwarna perang.
  4. Ia adalah makan malam yang mesra kanak-kanak. Saya memasangkannya dengan nasi dan orang-orang saya sangat gembira.

Cara membuat Ayam Delima Sheet Pan

Inilah yang anda perlukan:

  • Tulang dalam dada ayam (anda juga boleh menggunakan paha ayam)– Saya lebih suka ayam saya juga mempunyai kulit untuk mendapatkan topping yang rangup itu, tetapi itu adalah pilihan
  • Minyak zaitun atau minyak alpukat
  • Sayang
  • Garam dan lada
  • Pucuk Brussels
  • Jus delima
  • Amino kelapa
  • Cuka balsamic
  • Bawang putih cincang
  • kulit oren
  • Aril buah delima

Kami akan mulakan dengan memanaskan ketuhar hingga 425 darjah F. Letakkan loyang di dalam ketuhar untuk menjadi panas. Sediakan ayam dengan menyapu minyak zaitun dan madu, kemudian perasakan dengan garam dan lada sulah. Simpan minyak dan madu tambahan untuk pucuk. Ayam akan mendapat permulaan selama kira-kira 15 minit. Kemudian keluarkan kuali dari ketuhar dan kelilingi dengan pucuk Brussels. Kurangkan suhu kepada 400.

Bakar selama 15 – 20 minit lagi atau sehingga ayam masak dan Brussels berwarna perang. Semasa ayam dan Brussels dibakar, buat sos. Dalam periuk sederhana, satukan jus delima, cuka balsamic, bawang putih, kulit oren, dan amino kelapa. Panaskan hingga berbuih, kecilkan api sedikit, dan teruskan reneh hingga pekat.

Keluarkan ayam dan Brussels dari ketuhar dan tuangkan sos di atas untuk dihidangkan! Digandingkan dengan nasi atau nasi kembang kol.

Bolehkah saya menggunakan dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit?

Ya, tetapi ia mungkin mengubah masa memasak. Saya akan mengesyorkan mula memasak ayam pada 375 dan bukannya 425. Suhu yang lebih tinggi adalah untuk sekeping ayam yang tebal dan besar dengan kulit, untuk mendapatkan kulit yang rangup. The bone-in sangat berbaloi! Ia menghasilkan ayam yang paling berair apabila dimasak dengan betul yang anda tidak boleh dapatkan dengan dada ayam. Jika menggunakan paha ayam, anda masih mahu bermula dengan suhu yang lebih tinggi, tetapi ia mungkin hanya memerlukan kurang daripada 10 minit sebelum menambah pucuk Brussels.

Menyimpan

Bolehkah anda membuat ini lebih awal dan simpan? Ayam itu panas semula dengan baik, tetapi Brussels tidak begitu banyak. Ia masih merupakan makan malam yang lazat yang boleh anda nikmati untuk penyediaan hidangan, anda mungkin perlu menukar sayur-sayuran yang berbeza seperti brokoli.

Resipi Delima lain yang anda akan suka!

Apabila kita menghampiri cuti, hidangan ini kelihatan seperti mudah sesuai untuk musim Krismas. Warna-warna itu juga mengingatkan saya tentang pembuka selera Krismas kegemaran saya yang baharu: Salsa Avocado Delima. Saya berazam untuk menikmati hidangan delima yang lengkap dengan semua hidangan delima kegemaran saya pada bulan Disember! Siapa lagi nak masuk? Adakah saya menyebut Slow Cooker Cranberry Pomegranate Sos saya? Satu lagi kegemaran percutian.

Terbawa-bawa sedikit di sini, tetapi harap anda menikmati hidangannya!!

Ayam Delima Kuali Lembaran dan Pucuk Brussels

Ayam Delima Kuali Lembaran ini dan pucuk Brussels ialah makan malam sihat satu kuali yang boleh anda nikmati pada malam minggu yang sibuk! Anda akan menyukai sos melekit untuk menutup makan malam bersama-sama.

Masa Persediaan 10 minit

Masa Memasak 40 minit

Jumlah masa 50 minit

Hidangan 6

bahan-bahan

  • 2
    lbs
    dada ayam*
    tulang masuk dengan kulit
  • 1
    sudu besar
    Minyak zaitun atau minyak alpukat
  • 1
    sudu besar
    sayang
  • Garam dan lada
    + lagi secukup rasa
  • 2/3
    cawan
    jus delima*
  • 1/4
    cawan
    cuka balsamic
  • 1/2
    cawan
    aminos kelapa atau kicap GF
  • 2
    tsp
    kulit oren
  • 2
    bunga cengkih
    bawang putih
    hancur
  • 16
    oz
    pucuk brussels
    dihiris separuh
  • 1/2
    cawan
    aril buah delima

Arahan

  1. Letakkan lembaran pembakar di dalam ketuhar. Panaskan hingga 425 darjah, biarkan kuali panas sementara ketuhar panas.

  2. Sediakan ayam. Dalam mangkuk kecil, satukan madu dan minyak. Sapu bahagian atas ayam dan taburkan garam dan lada sulah. Setelah ketuhar panas, letakkan ayam di atas kuali panas di dalam ketuhar. Bakar selama 15 minit.

  3. Semasa ayam dibakar, potong Brussels separuh dan sapu dengan baki campuran minyak/madu. Taburkan dengan garam dan lada sulah.

  4. Selepas 15 minit, keluarkan kuali dari ketuhar dan kurangkan suhu kepada 400 darjah F. Susun pucuk Brussels di sekeliling ayam dan kembalikan kuali ke dalam ketuhar. Panggang selama 15 -20 minit atau sehingga suhu dalaman ayam mencapai 165 darjah F dan Brussels bagus dan berwarna perang.

  5. Semasa ayam dan Brussels dibakar, buat sos. Dalam kuali sos kecil, panaskan amino kelapa, jus delima, cuka balsamic, bawang putih, dan kulit oren di atas api sederhana tinggi sehingga ia mula menggelegak. Kurangkan kepada sederhana rendah dan teruskan kacau supaya tidak melekat, masak selama 10 -15 minit atau sehingga pekat.

  6. Hidangkan ayam dan Brussels panas di atas nasi atau nasi kembang kol dengan sos yang disiram di atasnya.

Nota Resipi

* Tulang dalam ayam dengan kulit mencipta rasa dan tekstur terbaik untuk resipi ini. Tetapi anda boleh menggantikan paha ayam atau dada ayam– lihat catatan blog di atas tentang perubahan masa dan kaedah memasak.

**Saya menggunakan jus delima jenama POM yang boleh didapati di lorong hasil. Jika tidak dapat mencari, anda boleh menggantikan dengan jus cranberry.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *