Biskut Truffle Chip Coklat Susu

Biskut Truffle Coklat Susu

Saya suka biskut coklat cip yang sedap. Anda boleh memasukkannya dengan separa manis, susu atau kepingan coklat gelap atau mentega kacang, m&m atau nutella. Saya suka mereka dalam apa jua cara saya boleh mendapatkannya. Untuk chippers besar ini, saya mengambil biskut coklat chip dan menaikkannya satu takuk, disumbat dengan truffle coklat di dalamnya.

Bahan-bahan Milk Chocolate Truffle Cookies

Mari kita dapatkannya. Di sini kami mempunyai bahan-bahan biskut asas anda – ditambah beberapa truffle Lindt untuk kemenangan.

Kerepek Coklat Susu

Sekarang, saya biasanya memilih coklat separuh manis atau gelap, tetapi lelaki besar ini semuanya coklat susu untuk digandingkan dengan truffle.

Susu Chocolate Lindt Truffles

Lindor Milk Chocolate Truffles oleh Lindt iaitu. Dan bintang resipi biskut ini.

Senduk Doh Biskut

Selepas memecut doh, bahagikan kepada sedozen scoop untuk biskut jumbo.

Membentuk Doh Kuki

Kemudian masukkan truffle itu ke dalam. Anda boleh sama ada membentuk doh di sekeliling truffle atau anda boleh menggunakan sudu untuk membantu membentuknya dan menyimpan sebahagian daripada doh biskut daripada jari anda.

Bola Doh Kuki

Setelah truffle disembunyikan di dalam, tekan lebih banyak kepingan coklat susu di bahagian atas bebola doh biskut sebelum dibakar.

Memangkas Kuki

Ini dibakar agak besar dan jika ia merebak lebih daripada yang anda suka, hanya gunakan pemotong/bulatan yang besar (kira-kira 4-5 inci) untuk membantu membentuk kuki tepat apabila anda mengeluarkannya dari ketuhar dan semasa ia masih panas. Paksa pemotong ke atas kuki dan pusingkannya sedikit. Apabila biskut sejuk, ia akan menjadi bentuk bulat yang cantik.

Biskut Truffle Chip Coklat Susu

Bagus dan bulat. 🙂

Biskut Truffle Chip Coklat Susu

Nikmati ini semasa ia hangat untuk bahagian tengah coklat susu yang licin dan berkrim, cair.

Yummmmmmmm!

bahan-bahan

  • 2-1/4 cawan tepung serba guna

  • 1 sudu teh baking soda

  • 1/2 sudu teh garam

  • 1 cawan mentega tanpa garam, suhu bilik

  • 1 cawan gula pasir

  • 1/2 cawan gula perang, dibungkus

  • 2 biji telur

  • 1 sudu teh vanila

  • 3 cawan susu coklat potongan, dibahagikan

  • 12-14 biji coklat susu Lindor truffle

Arahan

  1. Pukul tepung, soda penaik dan garam bersama dalam mangkuk sederhana dengan pukul dawai. Mengetepikan.
  2. Campurkan mentega dan kedua-dua gula.
  3. Masukkan telur, satu persatu hingga sebati. Masukkan vanila.
  4. Masukkan adunan tepung perlahan-lahan hingga sebati.
  5. Campurkan dalam 1-1/2 cawan potongan coklat susu sehingga sebati, simpan bakinya.
  6. Sejukkan doh selama 15-20 minit. Sumbat ke dalam 12-14 timbunan doh besar menggunakan senduk biskut 2-1/2 inci. Pecahkan doh dan letakkan truffle di tengah setiap bola doh. Bentuk semula dan kedap.
  7. Letakkan baki kepingan dalam mangkuk kecil dan tekan bahagian atas dan tepi bebola doh biskut ke dalam kepingan. Letakkan bebola doh biskut di dalam peti sejuk selama 15-20 minit lagi untuk menyejukkan.
  8. Panaskan ketuhar hingga 350 darjah Fahrenheit dan lapik helaian biskut 16 X 20 besar dengan kertas parchment.
  9. Bakar secara berkelompok – hanya 4-5 biskut pada loyang selama 15-18 minit. Lebih banyak kuki daripada itu dan mereka mungkin mula bergabung bersama. Kuki sejuk.

Nota

Biarkan biskut besar ini sejuk sepenuhnya sebelum diangkat atau mungkin terpisah. Bakar biskut pada helaian biskut tanpa bingkai yang besar dan anda boleh luncurkan kertas minyak ke kaunter untuk membiarkan kuki sejuk.

Biskut Truffle Chip Coklat Susu

Harap anda menikmati!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *