Easy Lemon Bundt Cake – Separuh Buatan Sendiri!

ini Kek Bundt Lemon Mudah adalah resipi retro yang lazat dari zaman kanak-kanak saya. Kita semua memerlukan beberapa jalan pintas pada masa yang gila tahun ini! Padat, lembap dan tidak dapat ditahan, ia sama sesuai untuk acara musim panas seperti untuk pencuci mulut percutian!

ini Resepi Kek Lemon bermula dengan adunan kek kuning yang diolah sehingga tahap yang anda fikir ia dibuat dari awal. Apabila anda kekurangan masa, tetapi mahukan Resepi Kek MudahSaya telah melindungi anda!

Hirisan Kek Bundt Lemon Mudah di atas pinggan putih segi empat sama dengan hiasan hirisan lemon dan oren.

Kenapa Anda Mesti Buat

  • Ia adalah salah satu kek paling mudah yang pernah anda buat!
  • Sekotak puding lemon segera menambah rasa sitrus tanpa perlu memerah atau memerah mana-mana lemon.
  • Tiada siapa yang akan meneka ini dibuat dengan campuran kek! Rasanya seperti dibuat dari awal.

Kek lemon bundt ini adalah salah satu resipi yang ibu saya dapat daripada rakan-rakan kelab jambatannya. Pada zaman dahulu, sebelum Internet, resipi membuat pusingan dengan cara lama. Para wanita akan berpusing di antara rumah masing-masing untuk mendapatkan beberapa tangan kad, makanan ringan dan pencuci mulut. Ibu saya mempunyai simpanan kad resipi tulisan tangan daripada beberapa dekad perhimpunan ini. Kebanyakannya adalah mudah dan hampir semuanya menjadi hit dengan saya dan adik-beradik saya.

Kek bundt lemon ini digelar “Kek Baba Mock,” mungkin sebagai penghormatan kepada kek Baba au Rhum, iaitu kek yis yang direndam dalam sirap minuman keras. Seperti kebanyakan pencuci mulut pada tahun 1970-an, yang ini bermula dengan campuran kek. Diperubatan, kek lemon ini tidak mempunyai persamaan dengan campuran kek kuning yang tidak diilhamkan dari mana ia berasal.

Nota Bahan

Bahan-bahan kek Lemon Bundt pada kuali lembaran dengan label.
  • Kotak Campuran Kek Kuning – Kedua-dua Perisa Kuning dan Mentega berfungsi. Saya lebih suka Mentega. Kotak 15.25 auns.
  • Kotak Kecil Campuran Puding Lemon Segera – kotak 3.4 oz.
  • air
  • Minyak sayuran – Minyak kanola berfungsi dengan baik. Elakkan minyak zaitun kerana anda mahukan minyak berperisa yang lebih neutral.
  • Telur – Pada suhu bilik
  • Gula serbuk – Ayak untuk mengeluarkan ketulan
  • Mentega – Dicairkan
  • Pekat Jus Oren – Dicairkan. Memberikan rasa sitrus yang mendalam kepada sayu.

Bagaimana cara untuk membuat

Proses tangkapan 1, 2 untuk kek bundt lemon yang mudah.
  1. Campurkan adunan kek.
  2. Tuangkan ke dalam loyang Bundt yang telah disediakan dan bakar seperti yang diarahkan.
Gambar proses Easy Lemon Bundt Cake 3.4.
  1. Buat sayu, kemudian gunakan lidi kayu, cucuk lubang pada bahagian bawah permukaan kek, dan gerimis dengan suku hingga satu pertiga daripada sayu.
  2. Terbalikkan kek ke atas rak penyejuk di atas loyang. Cucuk lubang di bahagian atas kek, kemudian sapu permukaannya dengan sayu. Sejukkan sepenuhnya, potong dan gali!
Kek Bundt Lemon Mudah di atas pinggan kek putih dengan hirisan lemon dan oren.

Petua Pakar

Sekotak campuran kek, puding lemon segera, telur dan minyak digabungkan untuk membuat kek paun yang manis dan padat. Sayu unik yang dibuat dengan pekat jus oren (ya, mereka masih menjual barangan itu!!) menggandakan pukulan sitrus.

  • Saya sebenarnya lebih suka campuran kek mentega kerana ia kelihatan kurang rasa tiruan daripada kek kuning, tetapi sebenarnya, kedua-dua campuran itu atau campuran kek kuning berfungsi dengan baik.
  • Cuma masukkan puding segera, telur, air, dan minyak ke dalam adunan kek dan pukul sehingga sebati.
  • Sediakan kuali Bundt anda dengan semburan minyak dan tepung, seperti versi Baker’s Joy atau Pam, supaya kek akan terlepas dari kuali dengan mudah.
  • Bakar seperti yang diarahkan dan semak kematangan dengan menusuk pencungkil gigi ke tengah-tengah kek. Jika keluar bersih, kek sudah siap. Jika tidak, bakar lagi 5 minit dan semak semula.
  • Sejukkan kek di atas rak dawai selama 10-15 minit sebelum dilepaskan dari kuali. Ia memerlukan sedikit masa untuk menyejukkan supaya ia tidak hancur apabila anda membalikkannya ke atas rak penyejuk. Jika anda menunggu terlalu lama, kek akan melekat. Saya suka goncangkan sedikit ke depan dan ke belakang untuk membantu melonggarkan kek dari dinding kuali, sebelum terbalikkan.
  • Sejukkan sedikit sebelum kacau. Pastikan anda menapis gula tepung anda jika anda mahukan sayu yang licin dan tidak berketul.

Kek lemon Bundt ini mudah dibuat, namun cukup sedap untuk dihidangkan kepada tetamu! Kedua-dua selera cerewet di dalam rumah teruja dengan kek ini. Saya fikir anda juga akan begitu.

Pandangan atas kek bundt lemon mudah di atas pinggan kek putih.

Soalan Lazim

Mengapa Anda Menambah Campuran Puding pada Resipi Kek?

Selain rangsangan rasa yang bagus, campuran puding juga menambah kelembapan dan ketumpatan pada kek.

Apakah Cara Terbaik untuk Menambah Perisa Lemon pada Kek?

Kulit limau, dengan minyak pati aromatiknya, menambah rasa lemon yang lebih pedas pada resipi daripada jus lemon. Ia adalah cara yang lazat untuk meningkatkan keamatan lemon bagi mana-mana resipi.
Selain itu, menggosok kulit limau ke dalam mana-mana gula yang diperlukan dalam resipi akan membantu mengeluarkan minyak dan menyedapkan gula yang kemudiannya akan menyedapkan kek.

Easy Lemon Bundt Cake di atas pinggan pencuci mulut seramik persegi.

Awak juga mungkin menyukai:

Semua orang tahu betapa sibuknya sekitar cuti. Membeli-belah, membungkus dan parti mengisi hari-hari kami. Resipi yang lebih mudah adalah bonus yang besar, terutamanya apabila ia sedap seperti yang kami kongsikan hari ini. Jika anda menyukai kek lemon Bundt ini, jangan ketinggalan resipi Kek Bundt Kentucky Butter saya!

Kolaj foto dan teks Kek Bundt Lemon.

Suka resipi ini? Sila tinggalkan penarafan 5 bintang dalam kad resipi di bawah & ulasan dalam bahagian komen lebih jauh ke bawah halaman.

Terus berhubung dengan saya melalui media sosial @ Instagram, Facebookdan Pinterest. Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!

bahan-bahan

kek:

  • 1 kotak campuran kek kuning atau mentega (15.25 auns)

  • 1 kotak kecil campuran puding lemon segera (3.4 auns)

  • 3/4 cawan air

  • 3/4 cawan minyak sayuran

  • 4 biji telur

sayu:

  • 1 cawan gula tepung, diayak

  • 2 sudu besar mentega, cair

  • 1/3 cawan pekat jus oren beku, dinyahbeku

Arahan

  1. Panaskan ketuhar hingga 350º. Mentega dan tepung kuali Bundt standard (atau sembur dengan Baker’s Joy). Mengetepikan.
  2. Satukan semua bahan kek dalam mangkuk dan pukul sehingga pekat dan licin, kira-kira 3 minit.
  3. Tuangkan ke dalam loyang yang telah disediakan. Bakar selama 45 minit atau sehingga pencungkil gigi yang dimasukkan ke tengah kek keluar bersih.
  4. Apabila kek hampir habis dibakar, pukul bersama bahan sayu hingga rata.
  5. Apabila kek dikeluarkan dari ketuhar, biarkan sejuk selama kira-kira 10 minit.
  6. Kemudian cucuk beberapa lubang pada permukaan kek dengan garpu serampang panjang. Lumurkan sebahagian sayu atas kek.
  7. Terbalikkan kek ke atas pinggan kek. Cucuk permukaan atas kek dengan garpu dan renjiskan baki sayu di atas kek.
  8. Biarkan sejuk sepenuhnya sebelum dihidangkan.

Nota

¼ cawan rum boleh digantikan dengan ¼ cawan air jika anda mahukan kek rum lemon.

Produk yang Disyorkan

Sebagai Associate Amazon dan ahli program gabungan lain, saya memperoleh pendapatan daripada pembelian yang layak.

Maklumat nutrisi:

Hasil:

12

Saiz Hidangan:

1 keping

Jumlah per hidangan:

Kalori: 243Jumlah lemak: 19gLemak tepu: 3gLemak Trans: 0gLemak Tak Tepu: 14gKolesterol: 73mgnatrium: 88mgKarbohidrat: 17gSerat: 0ggula: 14gProtein: 3g


BERAPA ANDA SUKA RESEPI INI?

Sila tinggalkan komen di blog atau kongsi foto di Pinterest

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *