Imbas Kembali pada Sidang Kemuncak Panggang 2022 @ Coffee Fest Berita Kopi PNWDaily oleh Majalah Roast

RoastSummit2022-41

Sidang Kemuncak Panggang 2022 di Pusat Konvensyen Seattle. Semua foto oleh Juan José Sánchez Macías untuk Roast.

panggang majalah sangat teruja untuk membawa kembali perasmian kami Sidang Kemuncak Panggang minggu lepas di Seattle. Menghimpunkan profesional kopi dari seluruh dunia untuk mempelajari tentang pendekatan pemanggangan, pemprosesan dan penyumberan kopi hijau, ini merupakan lelaran secara peribadi pertama Sidang Kemuncak Panggang sejak 2019.

Acara itu berlangsung di Pusat Konvensyen Seattle sehari lebih awal Pesta Kopi PNW.

Sorotan hari ini termasuk: sesi yang diketuai oleh Rob Hoos daripada Lelaran.Kopi mengenai teori pemanggangan sampel; penerokaan eksperimen lengkung panggang dengan Nicki Amouri daripada Kopi Amouri; perbincangan tentang cara masa rehat selepas memanggang mempengaruhi kesan deria yang diketuai oleh Joey Stazzone daripada Kafe Creole; analisis tentang kesan suhu pengeringan dan kelembapan kacang yang diketuai oleh Yimara Martinez Agudelo daripada Institut Kualiti Kopi; dan sesi membakar kopi tanpa kafein yang diketuai oleh Stacey Lynden daripada Dekaf Air Swiss.

Sambil kami menantikan lebih banyak pemanggangan peringkat tinggi dan Pesta Kopi, berikut imbas kembali foto 2022 melalui lensa jurugambar Juan José Sánchez Macías:

Kami ingin mengucapkan terima kasih yang mendalam kepada semua penceramah yang berpengetahuan, kepada penaja yang murah hati dan kepada semua orang yang menghadiri Roast Summit 2022.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *