Kari Ayam Labu Thai Periuk Segera

Resipi Kari Ayam hari ini adalah mudah untuk disediakan dalam Periuk Segera, dan sangat lazat! Siap dalam masa kira-kira 30 minit, Kari Ayam Labu Thai ini mudah untuk malam minggu yang sibuk, tetapi selesa dan istimewa untuk makan malam hujung minggu.

Kari Ayam Labu Thai Periuk Segera ini adalah salah satu untuk menambah menu mingguan anda…..SEGERA!!! Dengan nota kari Thai, limau nipis, labu yang kaya dan pedas, tomato, ia pastinya tidak kekurangan sebarang rasa. Ia juga merupakan Bebas Gluten, bebas tenusu, Paleo, dan sangat memuaskan. Anda juga boleh membuat makan malam ini dalam masa kira-kira 30 minit, terima kasih kepada penggunaan bahan pintasan khas: labu dalam tin. Adakah saya menyebut ini dibuat dalam Periuk Segera? Oh ya, makanan lepas tangan adalah kemenangan dalam hidup!

Sebagai pakar pemakanan, saya suka mencipta makanan ringkas dengan bahan-bahan segar dan bermusim. My Creamy Pumpkin Chicken Cili dan Labu Tomato Basil Meatballs adalah dua daripada resipi saya yang paling popular. Saya suka menggunakan labu untuk faedah berkhasiat; vitamin A, vitamin E, serat, folat, kalsium, kalium, dan magnesium. Labu juga menambah rasa yang kaya dan selesa kepada mana-mana hidangan!

Cara membuat Kari Ayam Labu dalam Periuk Segera

Inilah yang anda perlukan:

  • Minyak untuk memasak: minyak kelapa, minyak alpukat, atau minyak zaitun
  • Bawang besar
  • Bawang putih
  • Halia segar
  • Labu segar atau labu dalam tin
  • Tin tomato panggang api
  • Karipap Thai merah
  • Sup ayam
  • garam
  • Lada merah ditumbuk
  • Tin santan penuh lemak
  • Dada ayam
  • Jus limau
  • Cilantro untuk hiasan

Mulakan dengan memilih fungsi tumis pada Periuk Segera. Panaskan Periuk Segera dan masukkan minyak, bawang besar, bawang putih dan halia. Tumis selama beberapa minit sahaja dan batalkan.

Masukkan labu, tomato dan jusnya, pes kari, sup ayam, garam, dan lada merah yang telah dihancurkan. Buat lubang di bahagian atas santan anda, dan tuangkan hanya cecair berair ke dalam periuk anda. Simpan selebihnya untuk akhir resipi. Masukkan dada ayam dan tutup. Masak pada tekanan tinggi selama 8 minit. Setelah masa memasak selesai, gunakan pelepasan cepat. Keluarkan penutup dan kacau dalam santan yang tinggal. Keluarkan ayam dan carik dengan garfu, kemudian masukkan semula ke dalam periuk.

Menghidang dan Menyimpan

Perah jus limau nipis dan tambah hiasan pilihan ketumbar. Tambah garam secukup rasa! Anda boleh menghidangkan di atas nasi atau nasi kembang kol. Cilantro Lime atau Nasi Kembang Kol Limau Kelapa saya berfungsi dengan sempurna dalam resipi ini!

Anda boleh menyimpan resipi ini di dalam peti sejuk sehingga seminggu. Anda juga boleh membekukan sehingga tiga bulan dalam bekas mesra penyejuk beku.

Petua dan Penyesuaian

Salah satu petua kegemaran saya untuk resipi ini, adalah untuk mengeluarkan ayam selepas masa masak dan puri labu dengan bahan-bahan yang tinggal. Ia menghasilkan kari yang licin dan berkrim tanpa potongan labu. Berguna untuk pemilih makan yang tidak akan perasan penambahan sayur-sayuran! Ini juga meningkatkan rasa.

Jangan ragu untuk menukar labu dan gunakan skuasy butternut sebagai gantinya.

Akhir sekali, jika anda ingin membuat dalam periuk perlahan, anda pasti boleh! Ikut arahan yang sama di atas, tetapi tumis bawang, dsb. di atas dapur terlebih dahulu. Masukkan semuanya ke dalam periuk perlahan dan masak dengan api perlahan selama 5-6 jam.

Resipi mudah lain yang anda akan suka!

Kredit Foto: Semua gambar yang diambil dalam siaran ini adalah oleh Loren di Dimakan dan Dipelihara

Kari Ayam Labu Thai Periuk Segera

Berkrim, sihat, selesa, dan benar-benar lazat! Kari Ayam Labu Thai Periuk Segera ini adalah makan malam musim luruh yang sempurna yang sarat dengan rasa dan mudah dibuat. Anda juga boleh membuat dalam Periuk Perlahan.

Masa Persediaan 15 minit

Masa Memasak 15 minit

Hidangan 4

bahan-bahan

  • 2
    sudu besar
    minyak alpukat atau minyak zaitun
  • 1
    kecil
    bawang kuning, potong dadu
  • 2
    bunga cengkih
    bawang putih
    (dicincang)
  • 1
    sudu besar
    halia segar
    potong dadu halus
  • 2
    Cawan
    labu segar atau labu butternut
    (atau puri labu dari tin)
  • 1
    14oz
    tin tomato potong dadu api
  • 3
    sudu besar
    karipap Thai merah
  • 1/4
    cawan
    sup ayam
  • 1
    tsp
    garam laut
    (+ lagi secukup rasa)
  • 2
    tsp
    lada merah ditumbuk
    (pilihan)
  • 1
    14 oz
    dapat santan penuh lemak
    (dibahagikan)
  • 1.5
    lbs
    dada ayam
  • 2
    sudu besar
    jus limau
  • 1/4
    cawan
    cilantro segar yang dicincang

Arahan

  1. Pilih fungsi tumis pada periuk segera anda. Panaskan minyak dalam periuk anda, kemudian masukkan bawang merah, bawang putih dan halia. Tumis selama beberapa minit sahaja, teruskan kacau. Pilih butang batal.

  2. Sekarang masukkan labu, tomato dan jusnya, pes kari, sup ayam, garam, dan lada merah yang telah dihancurkan (jika menggunakan). Buat lubang di bahagian atas bahagian krim santan anda, dan tuangkan hanya cecair berair ke dalam periuk anda. Simpan bahagian krim santan untuk akhir resipi. Teratas adunan dengan dada ayam. Selamatkan tudung, pastikan injap di bahagian atas dimeteraikan. Sekarang pilih fungsi manual, dan masak pada tekanan tinggi selama 8 minit.

  3. Apabila memasak selesai, gunakan pelepasan cepat. Setelah wap telah dikeluarkan sepenuhnya, buka penutup Periuk Segera anda. Masukkan bahagian krim santan anda, dan biarkan ia cair dalam adunan. Keluarkan ayam dan potong bersaiz bite, atau carik dengan garpu.

  4. Kembalikan ayam ke dalam adunan, tambah jus limau nipis, dan hiaskan dengan ketumbar tambah garam secukup rasa. Hidangkan di atas nasi, nasi kembang kol atau kentang.

Nota Resipi

Pilihan: Selepas memasak dan mengeluarkan ayam untuk dipotong, anda juga boleh mengadun sos dengan pengisar atau pengisar rendaman untuk menghasilkan dan sos berkrim dan licin (idea bagus untuk pemilih makanan!). Kemudian masukkan ayam kembali ke dalam sos sebelum dihidangkan.

Untuk Pemasak Perlahan: Tumis bawang merah, bawang putih dan halia dalam periuk. Masukkan ke dalam periuk perlahan bersama bahan-bahan lain (ikut arahan yang sama untuk membuat lubang dalam tin santan). Masak dengan api kecil selama 4-6 jam!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *