Kek Bundt Labu dengan Isi Cream Cheese

ini Kek Bundt Labu dengan Isi Cream Cheese adalah pencuci mulut yang sempurna untuk musim luruh! Kek labu lembap yang penuh dengan rempah ratus yang selesa dilapisi dengan isi kek keju berkrim untuk mencipta pencuci mulut yang menakjubkan yang cantik dan lazat.

Sekeping kek bundt labu dengan isi krim keju dihidangkan dengan spatula.

Kek Keju Krim Labu

Jika ada satu perkara yang saya suka menambah pencuci mulut labu saya, ia adalah keju krim. Mereka rasa sangat sedap bersama-sama! Saya telah membuat pelbagai jenis hidangan seperti:

Jadi secara semula jadi, saya terpaksa membuat a kek keju krim labu.

Pumpkin Cream Cheese Bundt Cake di atas pinggan dengan taburan gula tepung di atasnya.

Kek Bundt Cream Cheese Labu

Daripada hanya membuang sedikit pembekuan keju krim di atas kek bundt labu, saya mahukan keju krim di dalam kek seperti roti labu keju krim saya.

Lapisan krim keju yang tersembunyi mencipta a kejutan yang menakjubkan setelah kek bundt dipotong, serta menambah rasa berkrim kek keju di dalam kek.

ini kek labu baldu dengan rempah hangat dan a isi krim keju licin dijadikan sarapan pagi, kek snek atau pencuci mulut yang hebat.

Ia adalah kek perhentian persembahan yang sesuai untuk hari rayasama ada ia dihidangkan dengan sarapan tengah hari atau untuk pencuci mulut Thanksgiving.

Hirisan kek keju krim labu berputar di atas pinggan.

Untuk Kek Bundt Labu

Kek bundt cream cheese labu ni sangat mudah dibuat dan kegunaan 1 tin penuh puri labu.

Saya sangat mengesyorkan menggunakan saya resepi rempah pai labu untuk gabungan rempah yang hangat dan selesa.

NOTA: Jumlah ramuan penuh dan arahan tersedia dalam kad resipi boleh cetak di penghujung siaran.

Langkah-langkah membuat adunan kek labu.
  1. Pukul tepung, serbuk penaik, soda penaik, garam, dan rempah pai labu bersama dalam mangkuk besar.
  2. Dalam mangkuk pengadun berdiri dengan lampiran dayung, krim mentega, minyak, dan gula sehingga ringan dan gebu.
  3. Masukkan puree labu dan telur. Blend hingga sebati. Mangkuk kikis.
  4. Masukkan adunan tepung perlahan-lahan dan gaul sehingga sebati sahaja. Ketepikan adunan kek.

Untuk Isi Cream Cheese

Langkah-langkah membuat filling cream cheese.
  • Letakkan krim keju, gula, dan tepung dalam mangkuk besar. Pukul bersama dengan pengadun tangan elektrik sehingga sebati. Mangkuk kikis.
  • Pukul dalam telur satu demi satu, menggabungkan sepenuhnya selepas setiap penambahan.

Memasang Kek Bundt Labu dengan Isi Cream Cheese

Selepas anda membuat kedua-dua adunan, anda boleh memasang lapisan. Anda memerlukan kuali bundt 10 hingga 12 cawan untuk resipi ini. Saya menggunakan 10 cawan Kuali Bundt Warisan Nordic Ware.

Langkah-langkah untuk mengisi bundt pan dengan kek keju krim labu.
  1. Sediakan kuali bundt dengan menyalutnya dengan semburan penaik tidak melekat. (Saya menggunakan Baker’s Joy.)
  2. Sebar separuh daripada adunan labu ke dalam loyang bundt yang telah disediakan.
  3. tuang semua isi krim keju atas adunan kek, dan ratakan dengan spatula.
  4. Dengan lembut celup dan ratakan adunan labu yang tinggal di atas. (NOTA: Adunan kek keju jauh lebih nipis daripada adunan kek labu, jadi ia boleh cuba dan sampai ke bahagian atas. Anda mesti mengecilkan adunan kek dan kemudian perlahan-lahan menyebarkannya untuk menutup adunan kek keju sebaik mungkin. Tidak mengapa jika ada adalah beberapa kek keju mencucuk.)

Membakar dan Petua

Kek Bundt Pumpkin Cream Cheese Bakar di atas pinggan dengan tabur gula tepung di atasnya.
  • Bakar pada 350˚F selama 60-65 minit. Ini adalah kek yang besar dan berat jadi jangan risau jika ia mengambil masa lebih lama di dalam ketuhar anda. Tutup kek dengan foil (sekitar 10-15 minit terakhir) jika ia mula menjadi terlalu coklat.
  • Awak akan tahu kek siap dibakar apabila pencungkil gigi keluar bersih (uji pencungkil gigi di dalam retakan lembut, bukan kerak luar) DAN kek terasa pejal apabila disentuh. Jika ia berasa jiggly sama sekali, ia tidak selesai.
  • Anda mungkin mahu meletakkan semula rak ketuhar ke bawah satu slotjadi kek tidak terlalu dekat dengan elemen pemanas atas. Ia naik sedikit di atas kuali.

NOTA: Saya sebenarnya kurang masak kek ini selama 10 minit pada kali pertama kerana pencungkil gigi saya keluar bersih dan kek itu muncul kembali, tetapi ia sedikit bergoyang. Saya hanya menganggap ia adalah lapisan kek keju dan ia akan disediakan apabila ia sejuk. Saya salah. Sebenarnya kek itu masih kurang siap. Pencungkil gigi saya mesti dikikis bersih dari kerak luar. Lawan ini dengan menguji pencungkil gigi di dalam retakan yang lebih lembut.)

Bahagian dalam kek bundt labu dengan isi krim keju.

Penyajian dan Penyimpanan

  • Biarkan kek keju krim labu sejukkan di dalam kuali selama 15 minit. Kemudian terbalikkan kek bundt ke rak dawai ke sejuk sepenuhnya.
  • Potong menjadi kepingan 1 inci.
  • Memandangkan dalam kek ni ada cream cheese/cheesecake, bestnya simpan hirisan kek dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 4 hari.
Hirisan kek labu dengan krim keju berputar di atas pinggan.

Tiada Frosting Diperlukan

Kek bundt labu ini dengan isi krim keju tidak terlalu manissebabnya ia berfungsi untuk sarapan pagi, makan tengah hari atau pencuci mulut.

Anda boleh habuk sedikit gula serbuk di atas untuk penampilan dan menambah kemanisan.

Jika anda benar-benar mahu, anda boleh membuat a sayu gula tepunguntuk hujan renyai-renyai di atas, tetapi saya rasa ia tidak semestinya memerlukannya. Beritahu saya pendapat anda dalam ulasan di bawah.

Jika Anda Membuat Resipi Ini, Sila Nilai dan Semak di Komen Di Bawah. TERIMA KASIH!

bahan-bahan

Kek Labu:

  • 2 3/4 cawan tepung serba guna (kacau, sudu & ratakan)

  • 1 1/2 sudu kecil serbuk penaik

  • 1 sudu kecil baking soda

  • 1 sudu kecil garam

  • 4 1/2 sudu teh rempah pai labu

  • 6 sudu besar mentega tanpa garam, suhu bilik

  • 3/4 cawan minyak (kanola/sayur)

  • 1 1/2 cawan gula pasir

  • 1 (15 oz) tin puri labu (bukan isi pai)

  • 3 biji telur besar, suhu bilik

Isi Cream Cheese:

  • 8 oz krim keju, suhu bilik

  • 1/2 cawan gula pasir

  • 6 sudu besar tepung serba guna

  • 2 biji telur besar, suhu bilik

Arahan

  1. Panaskan ketuhar hingga 350 darjah Fahrenheit.
  2. KEK LABU: Pukul tepung, serbuk penaik, soda penaik, garam, dan rempah pai labu bersama-sama dalam mangkuk besar. Mengetepikan.
  3. Dalam mangkuk pengadun berdiri dengan lampiran dayung, krim mentega, minyak, dan gula sehingga ringan dan gebu.
  4. Masukkan puree labu dan telur. Blend hingga sebati. Mangkuk kikis.
  5. Masukkan adunan tepung perlahan-lahan dan gaul sehingga sebati. Ketepikan adunan kek.
  6. ISI KRIM CHEESE: Letakkan krim keju, gula, dan tepung dalam mangkuk besar. Pukul bersama dengan pengadun tangan elektrik sehingga sebati. Mangkuk kikis.
  7. Pukul telur satu persatu, masukkan sepenuhnya selepas setiap penambahan. Ketepikan isi krim keju.
  8. PERHIMPUNAN: Sediakan loyang 10 hingga 12 cawan bundt dengan menyalutnya dengan semburan pembakar tidak melekat. (Saya menggunakan Baker’s Joy.)
  9. Ratakan separuh adunan labu ke dalam loyang bundt yang telah disediakan.
  10. Tuangkan kesemua filling cream cheese ke atas adunan kek, dan ratakan dengan spatula.
  11. Pukul perlahan-lahan dan ratakan baki adunan labu di atas. (NOTA: Adunan kek keju jauh lebih nipis daripada adunan kek labu, jadi ia boleh cuba dan sampai ke bahagian atas. Anda mesti mengecilkan adunan kek dan kemudian ratakan perlahan-lahan untuk menutup kek keju sebaik mungkin. Tidak mengapa jika ada beberapa kek keju mencucuk.)
  12. BAKAR pada 350˚F selama 60-65 minit. Ini adalah kek yang besar dan berat jadi jangan risau jika ia mengambil masa lebih lama di dalam ketuhar anda. Tutup kek dengan foil (kira-kira 10-15 minit terakhir) jika ia mula menjadi terlalu coklat. PENTING: Anda akan tahu kek sudah siap dibakar apabila pencungkil gigi keluar bersih (uji pencungkil gigi di dalam retakan lembut, bukan kerak luar) DAN kek terasa pejal apabila disentuh. Jika ia berasa jiggly sama sekali, ia tidak selesai.
  13. Biarkan kek keju krim labu sejuk di dalam kuali selama 15 minit. Kemudian terbalikkan kek bundt ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya. Setelah sejuk, taburkan bahagian atas dengan gula tepung dan potong menjadi kepingan 1 inci.

Nota

  • Bergantung pada ketuhar anda, anda mungkin ingin meletakkan semula rak ketuhar ke bawah satu slot, supaya kek tidak terlalu dekat dengan elemen pemanasan atas. Ia naik sedikit di atas kuali.
  • Rempah Pai Labu dibuat dengan kayu manis, halia, buah pala, bunga cengkih dan lada sulah. Gunakan pautan untuk membuat sendiri jika anda tidak menemuinya di kedai.
  • Memandangkan terdapat cream cheese/kek keju dalam kek ini, sebaiknya simpan hirisan kek dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 4 hari.

Produk yang Disyorkan

Sebagai Associate Amazon dan ahli program gabungan lain, saya memperoleh pendapatan daripada pembelian yang layak.

Maklumat nutrisi:

Hasil: 20

Saiz Hidangan: 1

Jumlah per hidangan:

Kalori: 317Jumlah lemak: 17gLemak tepu: 5gLemak Trans: 0gLemak Tak Tepu: 11gKolesterol: 67mgnatrium: 271mgKarbohidrat: 37gSerat: 1ggula: 21gProtein: 4g

Data ini telah disediakan dan dikira oleh Nutritionix, dan merupakan anggaran sahaja.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *