Mudah Apple Rangup – Anak Ayam Kurus Itu Boleh Bakar

ini Mudah Apple Crisp mempunyai berada dalam repertoir saya selama beberapa dekad. Hanya diperbuat daripada epal yang dibaling dalam gula berempah dengan topping streusel yang hancur, ia adalah kegemaran keluarga.

Saya telah membuat ini sama Resepi Apple Crisp selama bertahun-tahun. Kemudian saya mula bermain-main dengan buah-buahan yang berbeza dan ia indah dengan pic atau juga campuran beri! Cuma ingat nak hidangkan sedap ni Pencuci Mulut Epal dengan satu sudu aiskrim!

Mudah Apple Crisp di atas pinggan putih di atasnya dengan aiskrim.

Kenapa Anda Perlu Buat

  • Ia adalah resipi yang dicuba dan benar yang telah wujud selama beberapa dekad.
  • Bahan-bahannya adalah semua ruji dapur, kecuali anda mungkin perlu mengambil beberapa epal pembakar yang baik.
  • Tiada oat dalam topping yang garing jika suami anda seperti saya dan hanya mahukan oat untuk sarapan pagi.
  • Kedua-duanya menyelerakan (terutamanya disajikan hangat dengan aiskrim vanila) dan sangat mudah.
  • Ini akan menjadi pencuci mulut musim luruh anda untuk makan malam keluarga dan syarikat!

ini resepi rangup epal datang daripada kawan kesayangan ibu saya, Dee McConnell. Dee adalah salah satu pengaruh gourmet dalam hidup ibu saya. Dia adalah rakan yang melanggan Bon Appetit pada tahun 70-an dan sentiasa mempunyai sesuatu yang menarik untuk dikongsi sama ada melalui perjumpaan CFM, kelab jambatan atau jamuan tengah hari wanita.

Kotak resipi ibu saya penuh dengan kad dalam skrol rakan-rakannya, termasuk kegemaran keluarga ini, an epal mudah rangup tanpa oat. Sumbangan lain yang tidak dapat dilupakan oleh Dee kepada menu keluarga kami termasuk gulung telur dan wonton dan pencuci mulut pai strawberi yang memukau kami di pancuran pengantin saya.

Nota Bahan

Ramuan Apple Rangup dilabelkan pada kuali kepingan logam.
  • Membakar Epal – Pelbagai memberikan kedalaman rasa yang lebih baik. Saya menggunakan epal Golden Delicious, Granny Smith dan Honey Crisp. Kupas, inti dan potong kira-kira ¼-⅓-inci lebar.
  • gula
  • Serbuk kayu manis
  • Buah Pala Parut – Parut sendiri atau gunakan secubit buah pala yang dikisar.
  • tepung – Serba guna
  • Gula perang – Memberi nada karamel pada topping
  • Mentega – Membantu memegang topping hancur bersama-sama, serta memberikan rasa yang lazat.

Cara Membuat Apple Rangup

Proses Apple Crisp menangkap nombor 1, 2.
  1. Kupas dan potong epal.
  2. Masukkan gula, kayu manis, dan buah pala dan gaul hingga sebati.
Proses Apple Crisp menangkap nombor 3, 4.
  1. Letakkan dalam loyang yang telah digris.
  2. Buat topping serbuk, sapukan pada epal, dan bakar seperti yang diarahkan.

Petua Pakar

Kerepek buah, macam ni Rangup Epal Mudahadalah sangat mudah dan boleh dibuat dengan pelbagai buah-buahan bermusim seperti ceri, pic, beri biru, raspberi, dan, sudah tentu, epal. Topping juga boleh berbeza-beza, tetapi memandangkan suami saya hanya suka oatnya sebagai sarapan pagi, saya cenderung untuk membuat topping crumble yang ringkas.

  • Buah yang anda gunakan akan menentukan sama ada agen pemekat tambahan, seperti tepung jagung, diperlukan. Dalam rangup ini, epal menghasilkan pektin yang membantu membuat gel jus, ditambah dengan beberapa tepung dalam topping akan ditapis dan juga bertindak sebagai pemekat.
  • Buah mesti mencapai suhu di mana ia menggelegak untuk membolehkan jus menjadi pekat. Jika garing anda berair, ia mungkin telah dikeluarkan dari ketuhar terlalu cepat.
  • Petua PRO: Apabila membuat epal garing, gunakan pisau untuk mencucuk buah untuk memastikan ia lembut sebelum mengeluarkannya dari ketuhar.
  • Petua PRO: Gunakan pelbagai epal untuk rasa yang terbaik, biasanya epal tart, seperti granny smith, dan epal lembut yang lebih manis seperti Jonagold. Pada musim luruh, saya suka menggunakan epal pai yang popular seperti Jonathan dan Macintosh juga.
  • Kupas dan potong epal menjadi kepingan 1/2 inci. Anda pastinya boleh membiarkan kulitnya dan malah kiub buahnya dan bukannya menghiris. Tetapi mengekalkan kepingan saiz yang baik akan menghalang garing lembek.
  • Tambah rempah kegemaran anda. Fikirkan apa yang anda akan tambah pada pai yang dibuat dengan buah yang sama. Saya suka menggunakan kayu manis dan buah pala dalam rangup epal saya.
  • saya Topping Apple Rangup hanyalah gula, tepung, dan mentega. Oat dan kacang juga boleh dimasukkan bergantung pada pilihan anda.
  • Biarkan garing anda berehat selama kira-kira setengah jam sebelum menggali. Jus akan menjadi gel, tetapi garing akan tetap hangat. Hidangkan anda Resepi Apple Crumble dengan satu sudu besar vanila (atau sebarang perisa pelengkap, seperti karamel) ais krim.
  • Petua PRO: Jika anda mahukan epal rangup bebas gluten, cuma gantikan tepung bebas gluten seperti Cup4Cup untuk tepung serba guna dalam resipi.
Mudah Apple Crisp dalam hidangan pembakar seramik putih dengan sudu hidangan.

Soalan Lazim

Apakah Epal Terbaik untuk Renyah?

Cari epal pembakar seperti Jonathan, Jonagold, Winesap, Granny Smith atau Cortland. Jika anda bernasib baik untuk tinggal di Minnesota, Michigan atau New York, cuba Northern Spys, epal pai kegemaran saya.
Menggunakan gabungan epal memberikan pelbagai tekstur dan rasa. Epal yang dibakar lembek adalah lebih sesuai untuk sos epal daripada epal garing atau pai, jadi elakkan. Gandingkan beberapa epal manis dengan epal tart untuk rasa yang mendalam.

Berapa Lama Sebiji Apple Renyah Akan disimpan?

Rangup epal boleh disimpan pada suhu bilik pada hari ia dibakar. Malangnya, topping rangup epal mungkin mula menyerap sedikit cecair daripada epal selepas hari pertama dan ini akan mempercepatkan kerosakannya.
Pastikan untuk menutup bahagian rangup di mana hidangan telah dikeluarkan dengan bungkus plastik, bukan di atas topping yang garing. Ini akan meminimumkan pelembutan sisa runtuh. Ia akan disimpan 2-3 hari lagi di dalam peti sejuk. Panaskan semula perlahan-lahan dalam ketuhar gelombang mikro untuk dihidangkan, jika mahu.

Hidangkan Easy Apple Crisp dalam mangkuk putih kecil dengan satu sudu ais krim vanila.

Awak juga mungkin menyukai:

Suka resipi ini? Sila tinggalkan penarafan 5 bintang dalam kad resipi di bawah & ulasan dalam bahagian komen lebih jauh ke bawah halaman.

Terus berhubung dengan saya melalui media sosial @ Instagram, Facebookdan Pinterest. Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!

bahan-bahan

Pengisian

  • 6-8 biji epal yang dihiris dan dikupas (saya menggunakan dua atau 3 jenis berbeza)

  • 1 cawan gula

  • 1/2-1 sudu teh kayu manis

  • Beberapa parut buah pala segar, pilihan

Topping:

  • 1 cawan tepung

  • 1/2 cawan gula perang

  • 1/2 cawan mentega, pada suhu bilik

Arahan

  1. Panaskan ketuhar hingga 350 darjah.
  2. Perlahan-lahan campurkan epal yang dihiris dengan gula dan rempah. Masukkan ke dalam loyang bersaiz 9 x 9 inci yang telah digris atau hidangan kaserol yang setara.
  3. Dalam mangkuk lain, potong bersama bahan topping dengan pengisar pastri. Taburkan ke atas buah.
  4. Bakar 35-45 minit sehingga topping keemasan dan isinya berbuih. Cucuk pisau tajam ke dalam beberapa epal untuk memastikan ia lembut. Hidangkan hangat dengan aiskrim vanila atau gelato karamel masin.

Maklumat nutrisi:

Hasil:

6

Saiz Hidangan:

1

Jumlah per hidangan:

Kalori: 417Jumlah lemak: 16gLemak tepu: 10gLemak Trans: 1gLemak Tak Tepu: 5gKolesterol: 41mgnatrium: 127mgKarbohidrat: 69gSerat: 2ggula: 51gProtein: 2g

Thatskinnychickcanbake.com kadangkala menawarkan maklumat pemakanan untuk resipi yang terkandung di laman web ini. Maklumat ini diberikan sebagai ihsan dan merupakan anggaran sahaja. Maklumat ini datang daripada kalkulator dalam talian. Walaupun thatskinnychickcanbake.com cuba memberikan maklumat pemakanan yang tepat, angka ini hanyalah anggaran. Faktor yang berbeza-beza seperti jenis produk atau jenama yang dibeli boleh mengubah maklumat pemakanan dalam mana-mana resipi tertentu. Selain itu, banyak resipi di thatskinnychickcanbake.com mengesyorkan topping, yang mungkin atau mungkin tidak disenaraikan sebagai pilihan dan maklumat pemakanan untuk topping tambahan ini tidak disenaraikan. Faktor lain mungkin mengubah maklumat pemakanan seperti apabila jumlah garam disenaraikan “secukup rasa,” ia tidak dikira ke dalam resipi kerana jumlahnya akan berbeza-beza. Selain itu, kalkulator dalam talian yang berbeza boleh memberikan hasil yang berbeza. Untuk mendapatkan perwakilan maklumat pemakanan yang paling tepat dalam mana-mana resipi tertentu, anda harus mengira maklumat pemakanan dengan bahan sebenar yang digunakan dalam resipi anda. Anda bertanggungjawab sepenuhnya untuk memastikan bahawa sebarang maklumat pemakanan yang diperoleh adalah tepat.


BERAPA ANDA SUKA RESEPI INI?

Sila tinggalkan komen di blog atau kongsi foto di Pinterest

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *