Muffin Coklat Panas Rendah Karbohidrat

Cuaca sejuk ini memerlukan coklat panas dan banyak lagi! Tetapi tolong buat saya bebas gula dan mesra keto. Nasib baik terdapat banyak campuran coklat panas keto di pasaran sekarang. Saya suka yang dari Lakanto yang terbaik setakat ini, tetapi beberapa yang lain seperti Pemakanan Purba dan Bahan Api Lemak mempunyainya juga.

Saya memutuskan untuk bermain dengan saya dan membuat Muffin Coklat Panas yang menyeronokkan. Saya mendahului saya dengan beberapa cip coklat putih rendah karbohidrat baharu untuk menjadikannya lebih kelihatan seperti coklat panas. Anda boleh menggunakan cip coklat gelap atau potong marshmallow tanpa gula.

Memuatkan…

Muffin Coklat Panas Rendah Karbohidrat

bahan-bahan

  • 2/3 cawan tepung kelapa
  • 1/2 cawan serbuk coklat panas keto
  • Pemanis pasir tambahan sama dengan 1/4 cawan gula
  • 2 sudu kecil serbuk penaik
  • 1 sudu kecil kayu manis
  • 1/2 sudu kecil garam
  • 6 biji telur besar
  • 1/4 cawan minyak alpukat (boleh juga menggunakan mentega cair)
  • 1/3 cawan air, tambahan jika perlu
  • Topping:

  • 1/3 cawan cip coklat tanpa gula, cip coklat putih atau marshmallow tanpa gula cincang

Arahan

  1. Panaskan ketuhar hingga 350F dan alaskan loyang muffin dengan silikon atau pelapik kulit.
  2. Dalam mangkuk besar, pukul bersama tepung kelapa, serbuk coklat panas, pemanis, serbuk penaik, kayu manis dan garam. Masukkan telur, minyak, dan air, dan kacau sehingga sebati.
  3. Jika adunan sangat pekat, tambahkan lebih banyak air mengikut keperluan. Adunan hendaklah boleh dicedok tetapi tidak boleh dituang.
  4. Bahagikan adunan di antara cawan muffin yang telah disediakan. Bakar 20 hingga 25 minit, sehingga bahagian atasnya hanya padat apabila disentuh.
  5. Keluarkan dan bahagikan topping dengan cepat antara mufin, tekan sedikit untuk membantu mereka melekat. Biarkan sejuk sepenuhnya.

1.3

Hak Cipta © 2009-2021 Yayasan Media Diabetes, Hak Cipta Terpelihara. ASweetLife™ ialah tanda dagangan Yayasan Media Diabetes, Hak Cipta Terpelihara.

Tag: muffin

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *