Nasi Liar, Kacang Putih dan Tomato – Rancho Gordo

Cetak

salad

Vegetarian

Kacang Putih

Memandangkan tomato terbaik musim panas semakin berkurangan, saya telah meneruskan obsesi saya terhadap tomato pusaka yang telah hancur. Saya telah melemparkannya dengan mozzarella segar ke atas pasta dan malam tadi saya membuat salad gubahan yang sangat ringkas ini. Gunakan sisa makanan atau buat komponen khas untuk hidangan ini: nasi liar, tomato macerated, dan kacang putih berkrim seperti Cassoulet atau Alubia Blanca. Resipi ini adalah untuk satu hidangan, tetapi anda boleh meningkatkan resipi dengan mudah jika anda menghidangkan lebih ramai orang.

bahan-bahan:

  • 1 biji tomato pusaka besar, dipotong dadu
  • 2 sudu besar minyak zaitun extra-virgin fruity, ditambah lagi untuk meresap
  • Garam dan lada sulah yang baru dikisar secukup rasa
  • Cuka Nanas Rancho Gordo secukup rasa
  • 1 cawan Nasi Liar Rancho Gordo yang dimasak
  • 1/2 cawan kacang putih yang dimasak, seperti Rancho Gordo Cassoulet atau kacang Alubia Blanca
  • Pasli segar yang dicincang untuk hiasan

Hidangan 1

  1. Dalam mangkuk, satukan tomato, minyak zaitun, garam dan lada sulah, dan cuka. Biarkan selama sekurang-kurangnya 30 minit.
  2. Untuk membuat salad, toskan nasi liar dengan sedikit minyak zaitun. Buat cincin di sekeliling mangkuk dengan nasi, kemudian masukkan tomato macerate dan akhir sekali kacang yang telah dimasak. Taburkan dengan pasli dan mungkin manjakan diri anda dengan sedikit gerimis minyak zaitun.


← Catatan Lama

Catatan Baru →

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *