Resepi Kek Icebox | Pencuci mulut Sekarang Makan Malam Kemudian

ini resepi kek icebox diperbuat daripada keropok coklat graham dan krim putar manis. Begitu mudah! Pencuci mulut tanpa bakar kuno ini sesuai untuk musim panas.

Kek Icebox dengan lapisan keropok coklat graham dan krim putar dengan keriting coklat di atasnya.

Kek Peti Ais Tradisional

Resipi kek peti ais yang paling terkenal telah dipopularkan oleh Nabisco, walaupun mereka bukan pencipta asal. Resipi ikonik dibuat secara ringkas dengan wafer coklat dan krim disebat yang baru dimaniskan dengan gula.

Bagaimanakah kek peti ais berfungsi? Kek peti ais dilapisi dan disejukkan supaya biskut menyerap lemak dan kelembapan daripada krim menjadikan biskut garing, lembut dan seperti kek.

Kek peti ais itu dipasarkan kepada suri rumah sebagai a kek coklat rasa buatan sendiri tanpa perlu memanaskan dapur.

Loyang kek peti ais tradisional yang diperbuat daripada keropok coklat graham dan krim putar.

Mengapa ia dipanggil kek peti ais?

Kek peti ais tradisional mendapat namanya daripada peti aissatu bentuk penyejukan bukan mekanikal yang popular pada awal 1920-an. Pada asasnya kotak dengan ais untuk memastikan keadaan sejuk.

Untuk memanfaatkan kepopularan peti ais yang semakin meningkat, pengeluar makanan mencetak resipi peti ais pada kotak biskut dan wafer.

Sekeping kek peti ais coklat dengan serpihan coklat di atasnya.

Variasi Kek Icebox

Kek peti ais sangat sedap! Apa yang menjadikan kek peti ais hebat adalah kesederhanaannya. Mereka boleh dibuat dengan sedikit bahan biskut dan krim. Tetapi tambah buah, kacang, puding, atau keju krim dan anda mempunyai variasi lain.

Malah kek peti ais yang paling menakjubkan biasanya mempunyai hanya sebilangan kecil bahan dan memerlukan sedikit persediaan (dan tiada ketuhar). Namun, mereka sangat disayangi dan sering dikongsi di majlis perjumpaan dan perayaan.

Resepi Kek Ais Coklat

Untuk kek peti ais coklat ini saya memilih untuk menggunakan keropok coklat graham bukannya wafer coklat kerana saya mahu mereka muat dengan sempurna dalam kuali 9×13 inci seperti kek peti ais eclair saya.

Sekeping kek ais coklat di atas pinggan.

Bahan-bahan untuk Kek Icebox

Bahan berlabel untuk resipi kek ais.

Untuk membuat resipi kek peti ais ini anda perlu:

  • Krim Sebat Berat – Sebat untuk pengisian.
  • Gula serbuk – Untuk memaniskan krim.
  • Vanila – Untuk penyedap rasa.
  • garam – Mengimbangi rasa manis, tanpa rasa masin.
  • Keropok Graham Coklat – Mencipta lapisan dalam “kek” ini.
  • Bar coklat – Untuk mengupas ke dalam serutan sebagai hiasan di atas. (Pilihan.)

Cara Membuat Kek Icebox

Langkah-langkah resipi kek ais.
  1. Buat krim putar. Dalam mangkuk pengadun berdiri dengan lampiran pukul, pukul krim kental, gula tepung, vanila dan garam sehingga membentuk puncak kaku.
  2. Sapukan lapisan nipis krim putar ke bahagian bawah kuali 9×13 inci.
  3. Letakkan lapisan keropok coklat graham di bahagian bawah hidanganmemecahkannya mengikut keperluan agar sesuai dengan kuali.
  4. Letakkan 1/4 krim putar di atas keropok. Sebarkan secara merata.
  5. Ulang lapisan keropok graham dan krimmencipta empat lapisan keropok, dan berakhir dengan lapisan akhir krim putar di atas.
Loyang kek peti ais tradisional yang diperbuat daripada keropok coklat graham dan krim putar.

Sejukkan dan Hidangkan

Kunci kepada kek peti ais ialah penyejukan. Kek memerlukan masa untuk menyerap kelembapan daripada krim dan bertukar menjadi “kek” yang lembut. Ini berlaku semasa ia sejuk.

Tutup kuali dengan longgar dan sejukkan kek peti ais selama 4 jam hingga semalaman. Untuk menghidangkan, potong hirisan dengan pisau dan atas setiap bahagian dengan serpihan coklat, atau hiasan lain seperti yang dikehendaki.

Kedai kek peti ais coklat ini bertutup dalam peti ais sehingga 4 hari.

Kek Icebox dengan lapisan keropok coklat graham dan krim putar dengan keriting coklat di atasnya.

Petua dan Maklumat

  • Gunakan peralatan sejuk untuk krim putar. Sejukkan mangkuk dan pukul selama 15-20 minit di dalam peti sejuk sebelum anda menyebat krim. Ini akan membantu krim mencapai puncak tegar dengan lebih cekap. Sudah tentu, pastikan krim kekal di dalam peti sejuk supaya ia sangat sejuk masuk ke dalam mangkuk.
  • Whip sejuk bukannya Whipped Cream – Anda boleh menggunakan Cool Whip untuk menjadikan resipi ini lebih mudah, tetapi anda tidak boleh mengalahkan rasa krim disebat yang baru dimaniskan dengan gula. Anda memerlukan kira-kira dua tab 8-oz atau satu tab 16-oz Cool Whip yang dicairkan untuk resipi ini.
  • Kek Lebih Kecil – Anda boleh potong resipi ini separuh dan buat dalam hidangan 8×8 inci.
  • Biarkan kek sejuk sepenuhnya. Tergoda nak makan kek peti ais ni dengan segera, tapi makin lama sejuk makin lembut kek. Sejukkan selama 4 jam minimum, atau semalaman.

Lagi Tiada Pencuci Mulut Bakar

Jika anda menyukai resipi kek peti ais ini, anda mungkin juga menyukai pencuci mulut tanpa bakar ini:

Jika Anda Membuat Resipi Ini, Sila Nilai dan Semak di Komen Di Bawah. TERIMA KASIH!

bahan-bahan

  • 3 1/2 cawan krim putar berat, sejuk

  • 1 cawan gula tepung

  • 1 sudu kecil ekstrak vanila

  • 1/4 sudu kecil garam

  • 37 keropok coklat graham (lebih kurang, sesuai dengan hidangan anda)

  • cukur coklat, pilihan (untuk hiasan)

Arahan

  1. Buat krim putar. Dalam mangkuk pengadun berdiri dengan lampiran pukul, pukul krim kental, gula tepung, vanila dan garam sehingga membentuk puncak kaku.
  2. Sapukan lapisan nipis krim putar ke bahagian bawah kuali 9×13 inci.
  3. Letakkan lapisan keropok coklat graham di bahagian bawah hidangan, pecahkannya mengikut keperluan agar sesuai dengan kuali.
  4. Letakkan 1/4 krim putar di atas keropok. Sebarkan secara merata.
  5. Ulangi lapisan keropok dan krim graham, cipta empat lapisan keropok, dan berakhir dengan lapisan akhir krim putar di atas.
  6. Tutup kuali dengan longgar dan sejukkan kek peti ais selama 4 jam hingga semalaman. Untuk menghidangkan, potong hirisan dengan pisau dan atas setiap bahagian dengan serpihan coklat, atau hiasan lain seperti yang dikehendaki.

Nota

    • PETUA: Gunakan peralatan sejuk untuk krim putar. Sejukkan mangkuk dan pukul selama 15-20 minit di dalam peti sejuk sebelum anda menyebat krim. Ini akan membantu krim mencapai puncak tegar dengan lebih cekap.
    • Whip sejuk bukannya Whipped Cream – Anda boleh menggunakan Cool Whip untuk menjadikan resipi ini lebih mudah, tetapi anda tidak boleh mengalahkan rasa krim disebat yang baru dimaniskan dengan gula. Anda memerlukan kira-kira dua tab 8-oz atau satu tab 16-oz Cool Whip yang dicairkan untuk resipi ini.
    • Kek Lebih Kecil – Anda boleh potong resipi ini separuh dan buat dalam hidangan 8×8 inci.
    • Simpan kek peti ais coklat ini bertutup di dalam peti sejuk sehingga 4 hari.

Produk yang Disyorkan

Sebagai Associate Amazon dan ahli program gabungan lain, saya memperoleh pendapatan daripada pembelian yang layak.

Maklumat nutrisi:

Hasil: 20

Saiz Hidangan: 1

Jumlah per hidangan:

Kalori: 290Jumlah lemak: 19gLemak tepu: 11gLemak Trans: 1gLemak Tak Tepu: 7gKolesterol: 48mgnatrium: 207mgKarbohidrat: 28gSerat: 1ggula: 18gProtein: 3g

Data ini telah disediakan dan dikira oleh Nutritionix, dan merupakan anggaran sahaja.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *