Salad Black Garbanzo dengan Emily Nunn’s Barn Ranch – Rancho Gordo

Cetak

salad

Vegetarian

Garbanzos hitam dan hirisan saderi berpakaian dengan dressing ladang, dalam mangkuk salad

Rakan kami Emily Nunn ialah People of The Bean. Pandai dia Surat berita Jabatan Salad adalah fon kebijaksanaan salad yang tidak berkesudahan. Dia menulis e-buku untuk Rancho Gordo, dan dia adalah inspirasi berterusan untuk salad yang lebih baik dan lebih baik.

Dia seorang peguam bela untuk versi Ranch Dressing yang lazat ini. Ia sangat baik, tetapi saya malas dan meninggalkan banyak bahan. Saya akhirnya menggunakan satu sudu yogurt kambing dan bukannya mayonis, kerana itulah yang saya ada di tangan. Saya biasanya menggunakan minyak zaitun yang ketat dan jenis cuka yang baik, jadi bagi saya, ini adalah satu lompatan, tetapi saya pasti ia akan memberi Emily wap, jadi kami berkongsi resipi asalnya. —Steve

Untuk pakaian ladang Emily:

  • 2 ulas bawang putih
  • 1 sudu teh garam
  • ½ cawan krim masam
  • ½ cawan buttermilk
  • ¼ cawan mayonis (saya akan gunakan buatan sendiri jika ada)
  • 1 sudu teh jus lemon segar
  • Lada hitam yang baru dikisar secukup rasa
  • Dash of Tabasco
  • ½ sudu teh sos Worcestershire
  • 2 sudu besar kucai segar dicincang
  • 2 sudu besar dill segar yang dicincang
  • ½ cawan pasli segar yang dicincang halus

Untuk salad:

  • 2 cawan masak, toskan Rancho Gordo Black Garbanzos (atau Garbanzos Klasik)
  • 1 hingga 1½ cawan saderi yang dihiris nipis
  • ¼ cawan mbawang putih iris

Hidangan 2 hingga 4

  1. Untuk membuat ladang: Cincang bawang putih secara kasar, kemudian tumbuk bersama dengan garam menggunakan lesung dan alu atau belakang sudu dalam mangkuk kecil—sehingga ia menjadi pes. Letakkan pes dalam mangkuk dan kemudian masukkan bahan-bahan yang tinggal. Rasa untuk garam. Sejuk.
  2. Dalam mangkuk hidangan, gabungkan Black Garbanzos, saderi dan bawang. Masukkan sos ladang secukup rasa (anda mungkin ada baki). Hidang.


← Catatan Lama

Catatan Baru →

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *