Salad Garbanzo dengan Resipi Bawang Merah Dicukur dan Adas – Rancho Gordo

Cetak

salad

Ini adalah jenis salad yang sering digambarkan sebagai hidangan sampingan yang baik untuk daging panggang atau ayam tetapi kami fikir ia adalah makan malam yang sangat baik. Kerangupan sayur-sayuran dan tekstur garbanzos tidak boleh dipandang remeh.

Hiaskan dan perasakan salad mengikut citarasa anda. Mulakan dengan minyak zaitun dan kemudian masukkan cuka nanas seperti yang dikehendaki. Steve menyukainya dengan cepat, sesuai dengan personalitinya, tetapi anda mungkin lebih lembut dan mahu menggunakan lebih sedikit. Itulah keajaiban memasak!

Hidangan 2

  • 1 mentol adas
  • 1 cawan Rancho Gordo Garbanzos yang dimasak, toskan
  • ½ bawang merah, dihiris nipis, sebaik-baiknya dengan mandolin
  • Pasli segar, dicincang
  • Minyak zaitun extra-virgin
  • Garam, lada secukup rasa
  • Cuka Nanas Rancho Gordo (atau cuka ringan kegemaran anda)
  1. Potong mentol adas separuh, keluarkan kulit luar yang lama dan keras jika perlu. Anda juga boleh memotong mana-mana bintik coklat atau cela. Potong setiap separuh daripada adas pada tetapan nipis dengan mandolin. Secara bergantian, potong nipis yang mungkin dengan pisau dapur.
  2. Toskan adas dalam mangkuk dengan garbanzos, bawang, dan pasli. Tambah minyak zaitun untuk hampir tidak melapisi. Masukkan garam dan lada sulah secukup rasa. Perlahan-lahan taburkan titis cuka nanas dan gaul. Sesuaikan cuka dan garam. Hidangkan sejuk atau suhu bilik.


← Catatan Lama

Catatan Baru →

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *