Salad Jagung Jalanan Mexico (Elote) – Blog Resipi Murah

Salad jagung jalanan Mexico (elote).  Semua perisa elote dalam bentuk salad.  Klik untuk resipi!

Adakah anda pernah makan elote?

Ia merupakan makanan jalanan Mexico yang popular yang terdiri daripada sebiji jagung yang dilumuri dengan mayonis, keju cotija, lada panas dan perahan jus limau nipis. Terdapat banyak variasi elote, tetapi ini mungkin yang paling terkenal.

Saya kebetulan suka elote, dan baru-baru ini memutuskan untuk mencuba membuat variasi di rumah.

Bahan-bahan untuk membuat salad jagung jalanan Mexico (elote).  Klik untuk resipi!

Mengenai Resipi

Saya tidak selalu mempunyai jagung di tangan (siapa?) jadi ini adalah resipi yang bagus untuk menyelesaikan keinginan elote anda dengan kurang kerumitan. Semua perisa ada, dalam bentuk salad:

Dan beberapa perisa tambahan (sedap!) ditambah juga:

  • Bawang putih
  • Bacon
  • Bawang hijau
  • Lada benggala merah

Hasil akhirnya ialah salad musim panas yang lazat yang penuh dengan rasa. Ia bagus sebagai ulam untuk berkelah musim panas atau menghiasi meja makan malam potluck.

Mexican-jalan-jagung-elote-salad-2

bahan-bahan

Untuk berpakaian

  • 1/4 cawan mayonis

  • 1 ulas bawang putih, dikisar

  • Jus daripada 1/2 limau nipis

Untuk salad

  • 2 cawan jagung manis panggang (saya beli saya di Trader Joe’s)

  • 1/2 lada benggala merah, dicincang

  • 2 bawang hijau, dicincang

  • 1/4 cawan daging cincang (saya beli saya di bar salad kedai runcit)

  • 4.5 auns boleh lada cili hijau (seperti El Paso Lama)

  • 1/4 cawan keju cotija (atau Parmesan).

Arahan

  1. Gaulkan bahan sos sebati dan sejukkan sehingga sedia untuk dihidangkan.
  2. Satukan semua bahan salad. Campurkan dalam dressing. Hidangkan sejuk.

Adakah anda membuat resipi ini?

KAMI SUKA MELIHATNYA! Kongsi foto anda di Instagram dengan hashtag #BlogResipiMurah

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *