Salad Pear dengan Gorgonzola & Hazelnut – Lelangit Mudah

Salad musim luruh/musim sejuk yang sempurna – salad pear gorgonzola dengan pear berair, cranberi kenyal, hazelnut rangup dan balsamic putih yang ringkas! Salad sampingan yang elegan yang ringkas, penuh dengan rasa dan sempurna melengkapi sebarang hidangan.

Mangkuk dengan salad pear gorgonzola di dalamnya.  Mangkuk itu disusun pada latar belakang kelabu dengan pir merah dan serbet tersusun di sebelahnya.

Apabila saya memikirkan resipi salad untuk musim luruh/musim sejuk, salad pir dengan keju gorgonzola sentiasa terlintas di fikiran. Ia sesuai untuk musim ini dan mempunyai banyak rasa! Saya baru-baru ini menghidangkan salad ini untuk makan malam keluarga, dan semua orang sangat menyukainya.

Bahan-bahannya mudah manakala persembahan dan perisanya elegan dan tinggi! Setiap gigitan mempunyai pear berair yang manis, kranberi kering, kacang panggang yang rangup, dan vinaigrette yang cerah & masam untuk menggabungkan semuanya. Ia sememangnya lazat dan akan dipadankan dengan sempurna dengan hampir semua hidangan!

Bahan-bahan – Apa yang Anda Perlukan

Di bawah anda akan menemui senarai penuh bahan yang anda perlukan, serta beberapa bahan yang boleh anda gantikan!

Bahan-bahan untuk salad pear gorgonzola disusun pada latar belakang kelabu.

hijau: anda boleh menggunakan bayam, arugula, atau sayur-sayuran campuran untuk asas.
Pear: Saya menggunakan pear merah organik, tetapi anda boleh menggunakan mana-mana jenis yang anda suka. Pastikan ia lembut sedikit untuk memastikan ia masak dan manis!
Cranberi: cranberry kering akan menambah sentuhan manis yang sempurna! Saya juga suka menggunakan ceri kering juga.
Gorgonzola: keju ini mempunyai rasa masam yang sempurna. Keju lain yang boleh anda gunakan ialah keju biru!
Hazelnut: Saya menggunakan hazelnut panggang cincang untuk tekstur, tetapi anda juga boleh menggunakan badam, walnut atau pecan.
Balsamic putih: cuka ini sangat cerah dalam rasa, anda juga boleh menukar cuka wain merah atau cuka sherry.
Minyak: untuk asas pembalut.
madu: untuk memaniskan pembalut dan mengimbangi keasidan daripada cuka. Anda juga boleh menggunakan gula kelapa atau sirap maple!
Serbuk Bawang putih: untuk perasakan dressing! Saya menggunakan serbuk bawang putih untuk menjimatkan masa, tetapi anda sentiasa boleh menggunakan bawang putih cincang segar.
Herba Itali: untuk memberi perasa kepada pembalut – anda boleh menggunakan segar atau kering.

Jom Buat Salad Pear Gorgonzola

Mula-mula, masukkan semua bahan salad dressing ke dalam balang atau mangkuk mason. Pukul sebati dan perasakan dengan garam & lada hitam secukup rasa sehingga betul.

Tangan mengacau salad dressing dalam balang kecil, dengan pir merah dan mangkuk duduk di belakangnya.

Kemudian kumpulkan bahan-bahan salad dalam mangkuk besar, gerimis salad dressing di atas, dan hidangkan!

Satu sudu salad renyai-renyai dibalut dengan salad pir dengan keju gorgonzola hancur dalam mangkuk.

Petua untuk Berjaya

Lebih banyak bahan untuk ditambah – tambahkan lebih banyak rasa pada salad anda dengan menambahnya dengan biji delima, epal yang dihiris, ceri kering, atau gunakan kacang salai dan bukannya panggang!

Lebih banyak pilihan keju – keju tambahan yang sesuai dengan salad ini ialah keju biru, feta atau keju kambing.

Jenis pear untuk digunakan – anda boleh menggunakan pelbagai jenis pear untuk salad ini. Pilihan kegemaran saya ialah pear Red D’an Jou (digambarkan dalam salad ini), Tosca dan pear Barlett. Paling penting, gunakan pear masak, tetapi tidak terlalu masak. Apabila anda menyentuh pir ia sepatutnya kelihatan sedikit lembut dalam tekstur, tetapi dengan sedikit ketegasan juga. Kami mahukan buah yang berair – bukan lembek!

Bagaimana untuk memotong pir untuk salad – anda boleh hiris pir memanjang, atau hiris memanjang kemudian potong menjadi kepingan yang lebih kecil. Anda juga boleh memotongnya atau memotong pir menjadi batang kecil!

Dengan Apa Untuk Hidangkannya

Kami menghidangkan salad ini bersama paha ayam panggang yang rangup ini dan ia adalah kesempurnaan! Ia juga sesuai dengan lemon panggang & ayam rosemary yang juga sangat lazat.

Jika anda peminat roti berkerak, anda juga boleh menghidangkannya bersama roti kenari cranberi atau roti kismis kayu manis kami!

Mangkuk dengan salad pir di dalamnya di atas katil sayur-sayuran, dengan keju hancur di atasnya.

Lebih Banyak Salad untuk Dicuba

Salad Kale & Butternut Skuasy Musim Gugur
Salad Tuai Epal & Delima
Salad Sprout Brussels hangat dengan Cider Dijon Dressing

Jika anda mencuba ini Salad Pear dengan Gorgonzola & Hazelnut resepi atau resepi lain jangan lupa menilai resipi dan beritahu saya apa yang anda fikirkan. Saya suka mendengar daripada anda! Anda juga boleh mengikuti saya PINTEREST, INSTAGRAMdan FACEBOOK untuk lebih kandungan yang sesuai dengan keinginan.

Salad musim luruh/musim sejuk yang sempurna – salad pear gorgonzola dengan pear berair, cranberi kenyal, hazelnut rangup dan balsamic putih yang ringkas! Salad sampingan yang elegan yang ringkas, penuh dengan rasa dan sempurna melengkapi sebarang hidangan.

Hidangan 6

Masa Persediaan: 10 min

Kursus:

Salad, Lauk

Masakan:

Amerika

Tag:

salad pear arugula, salad gorgonzola pear, salad pear

Mesra Peti Sejuk:

Tidak

Kalori: 203 kcal

  • 3
    cawan
    sayur-sayuran
    bayam, sayur-sayuran campuran, atau arugula
  • 1-2
    pear, dihiris
    lihat nota
  • 1/4
    cawan
    kacang hazel dicincang
  • 2-3
    Sudu besar
    keju gorgonzola hancur
  • 1/4
    cawan
    cranberry kering
    atau ceri kering

Balsamic Dressing Putih

  • 1/4
    cawan
    cuka balsamic putih
  • 1/3
    cawan
    minyak zaitun
  • 1 1/2
    Sudu besar
    sayang
    atau sirap maple
  • 1/2
    sudu teh
    serbuk Bawang putih
  • 1
    sudu teh
    Campuran herba Itali
  • garam & lada hitam secukup rasa
  1. Buat salad dressing: Dalam balang kecil, masukkan semua bahan salad dressing dengan garam dan lada hitam secukup rasa, dan gaulkan dengan sudu. Ketepikan pembalut.

  2. Kumpul salad: Dalam mangkuk besar, masukkan sayur-sayuran (dicincang atau keseluruhan), pir yang dihiris, kacang hazel yang dicincang, cranberi, dan gorgonzola yang hancur.

  3. Hidang: renyai-renyai berpakaian di atas salad yang disediakan, toskan, dan hidangkan!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *