Nikmati yang tidak dapat dinafikan ini Tart Lemon Strawberi dengan Dadih Lemon! SANGAT mudah dibuat dengan inti dadih lemon dan krim putar!

Pencuci mulut limau mempunyai kedudukan yang cukup tinggi pada skala gula-gula yang diluluskan dan apabila ia ditambah dengan beri segar?? Nah, anda menjadi hakim, tetapi keluarga saya terhidu ini Tart Dadih Lemon!

Strawberry Lemon Tart di atas bekas kek putih

Kenapa Anda Mesti Buat

  • Ia sesuai untuk penggemar lemon.
  • Topping beri menjadikannya layak syarikat!
  • Menggunakan dadih limau berjeragat mempercepatkan pemasangan. Saya suka jalan pintas apabila ia tidak menjejaskan kualiti hidangan.

Memandangkan keluarga saya menggemari Tart Buah Musim Panas ini, saya tahu Tart Lemon Strawberi yang menawan ini akan menjadi pilihan ramai. Keputusan dibuat. Ada sesuatu yang sangat menarik tentang a pencuci mulut limau strawberi!

Tart Lemon Strawberi

Petua Membuat Tart Citrus yang Mudah ini

Malangnya, strawberi masak yang cantik yang saya lihat pada hari Isnin tidak berada di pasaran pada hari Jumaat, tetapi masih cukup baik untuk mencuba ini.

  • Saya ringkaskan resipi dengan menggunakan dadih limau berjeragat. Anda pastinya boleh menggunakan dadih lemon buatan sendiri atau tambahkannya dengan buah atau beri yang berbeza.
  • Tart Lemon Strawberi ini malah boleh dihidangkan tanpa buah. Hanya atas setiap hidangan dengan setitik krim putar manis. Menambah sedikit gula pada krim membantu mengimbangi kerutan tart.
  • Isinya tidak kukuh seperti yang saya mahu, jadi saya telah meningkatkan jumlah gelatin.
  • Jika anda ingin menggunakan keropok graham atau kerak pastri yang dibeli di kedai, lakukannya. Atau beli sebungkus kerak pastri yang telah digulung dan masukkan ke dalam kuali tart anda, pra-bakar mengikut arahan produk dan anda sudah bersedia!
Strawberi Lemon Tart pada tempat kek dengan strawberi segar

Awak juga mungkin menyukai:

bahan-bahan

Kerak (Anda hanya akan menggunakan separuh. Bekukan selebihnya untuk tart lain.):

  • 12 sudu besar, mentega, sejuk, tidak sejuk, potong sudu besar

  • 6 sudu besar gula

  • 1 biji telur besar tambah 1 kuning telur, dipukul

  • 1/2 sudu teh vanila

  • 2 1/4 cawan tepung

  • Sedikit garam

Pengisian:

  • 1 sudu teh serbuk gelatin tanpa rasa

  • 2 sudu besar air sejuk

  • 1 cawan dadih lemon buatan sendiri atau jarred

  • 3/4 cawan krim berat

  • 1 1/2 pain strawberi segar, dihiris dan/atau dibelah dua

sayu:

  • 1/3 cawan jeli kismis merah

  • 2 sudu besar air

Arahan

  1. Buat kerak dengan memukul mentega dalam pengadun berdiri dengan lampiran dayung selama kira-kira satu minit. Masukkan gula dan pukul sehingga berwarna cerah, kira-kira 3 minit. Masukkan telur dan vanila secara beransur-ansur. Perlahankan kelajuan dan masukkan tepung dan garam. Gaul sehingga menjadi doh dan mula keluar dari mangkuk.
  2. Bahagikan doh kepada separuh dan ratakan setiap jisim ke dalam cakera. Balut kedua-duanya dengan bungkus plastik dan bekukan satu untuk kegunaan kemudian. Sejukkan yang lain selama kira-kira sejam.
  3. Panaskan ketuhar hingga 350º. Gulung cakera ke dalam ketebalan ⅛ inci, pada permukaan yang ditaburkan tepung. Muatkan ke dalam kuali tart 9 inci dengan bahagian bawah boleh tanggal. Tekan doh pada bahagian tepi kuali, kemudian lipat lebihan di atas. Menggunakan pin penggelek, gulungkan ke atas kuali tart. Lebihan adunan akan pecah. Cucuk bahagian bawah doh tart dengan garpu dan bekukan selama 15 minit.
  4. Untuk membakar, letakkan satu pusingan parchment di atas doh dan isi dengan pemberat pai (atau kacang kering). Bakar 15 minit. Keluarkan kertas dan pemberat. Bakar lagi 10 minit. Sejukkan di atas rak.
  5. Dalam ramekin, taburkan gelatin ke atas air sejuk. Biarkan menyerap selama 5 minit. Bawa ½ inci air untuk mendidih dalam periuk. Letakkan ramekin dalam air dan kacau sehingga gelatin cair sepenuhnya selama kira-kira satu minit. Keluarkan ramekin dan ketepikan.
  6. Masukkan dadih lemon ke dalam mangkuk besar. Kacau 1 sudu besar krim ke dalam gelatin. Pukul baki krim sehingga mula pekat. Perlahan-lahan tuangkan adunan gelatin, kemudian putar ke puncak lembut. Kacau kira-kira ¼ krim ke dalam dadih lemon untuk mencerahkan. Lipat baki krim ke dalam dadih sehingga sebati.
  7. Sapukan isi lemon ke dalam kulit tart. Tutup dengan plastik dan sejukkan sekurang-kurangnya satu jam.
  8. Untuk membuat sayu, microwave jeli atau jem dan air sehingga panas, kacau rata. Jika terdapat pepejal dalam sayu, tapis.
  9. Untuk menghidangkan, susun strawberi dalam bulatan sepusat di atas isi. Berus dengan sayu hangat dan hidangkan.

Nota

Diadaptasi daripada Sarabeth’s Bakery.

Kiraan kalori dinaikkan kerana resipi untuk kerak menghasilkan 2 dan anda hanya akan membuat 1 kerak.

Maklumat nutrisi:

Hasil:

8

Saiz Hidangan:

1 keping

Jumlah per hidangan:

Kalori: 544Jumlah lemak: 32gLemak tepu: 19gLemak Trans: 1gLemak Tak Tepu: 10gKolesterol: 161mgnatrium: 276mgKarbohidrat: 58gSerat: 3ggula: 28gProtein: 8 g

Thatskinnychickcanbake.com kadangkala menawarkan maklumat pemakanan untuk resipi yang terkandung di laman web ini. Maklumat ini diberikan sebagai ihsan dan merupakan anggaran sahaja. Maklumat ini datang daripada kalkulator dalam talian. Walaupun thatskinnychickcanbake.com cuba memberikan maklumat pemakanan yang tepat, angka ini hanya anggaran. Faktor yang berbeza-beza seperti jenis produk atau jenama yang dibeli boleh mengubah maklumat pemakanan dalam mana-mana resipi tertentu. Selain itu, banyak resipi di thatskinnychickcanbake.com mengesyorkan topping, yang mungkin atau mungkin tidak disenaraikan sebagai pilihan dan maklumat pemakanan untuk topping tambahan ini tidak disenaraikan. Faktor lain mungkin mengubah maklumat pemakanan seperti apabila jumlah garam disenaraikan “secukup rasa,” ia tidak dikira ke dalam resipi kerana jumlahnya akan berbeza-beza. Selain itu, kalkulator dalam talian yang berbeza boleh memberikan hasil yang berbeza. Untuk mendapatkan perwakilan maklumat pemakanan yang paling tepat dalam mana-mana resipi tertentu, anda harus mengira maklumat pemakanan dengan bahan sebenar yang digunakan dalam resipi anda. Anda bertanggungjawab sepenuhnya untuk memastikan bahawa sebarang maklumat pemakanan yang diperolehi adalah tepat.


BERAPA ANDA SUKA RESEPI INI?

Sila tinggalkan komen di blog atau kongsi foto di Pinterest