Trout Bakar Cili Limau – Downshiftology

ini hebat ringkas ikan trout bakar cili limau resepi meningkatkan pilihan makan malam ikan bakar biasa anda. Ia berperisa dan beraroma, dengan sedikit madu manis. Selain itu, ia keluar dari ketuhar dengan sangat pantas dan selembut yang boleh. Pemenang makan malam yang pasti!

Ikan trout cili limau di atas pinggan hidangan

Mari Bincang Salmon Berbanding Trout

Saya biasanya penyokong besar semua perkara salmon (terutamanya salmon bakar saya atau salmon bakar dijon), tetapi trout adalah sejenis alternatif yang menakjubkan untuk salmon. Ia mempunyai rasa dan tekstur yang hampir sama dengan salmon, ditambah dengan bahagian asid lemak omega-3 dan nutrien yang saksama.

Yang terbaik, ikan trout keseluruhan (khususnya trout kepala keluli untuk resipi ini) biasanya lebih murah daripada salmon, sementara masih menyediakan sumber protein tanpa lemak yang hebat. Jadi, jika anda sedang mencari cara untuk makan sihat mengikut bajet, jangan terlepas pandang ikan trout kepala besi!

Bahan-bahan untuk ikan trout cili limau di atas meja

Trout Bakar Terbaik Dengan Hanya 6 Bahan

Untuk memberikan rasa istimewa trout bakar ini dan mendapatkannya di meja makan anda dengan cepat, anda tidak boleh salah dengan hidangan klasik cili limau kombo. Berikut ialah beberapa perkara yang anda perlukan:

  • Trout: Cari fillet ikan trout kepala keluli berwarna oren daripada penjual ikan anda. Saya mempunyai kira-kira 1 ¼ paun, tetapi apa-apa yang hampir dengan berat itu sepatutnya berfungsi dengan baik.
  • kapur: Anda akan menggunakan kedua-dua jus limau nipis dan perahan, jadi perhatikan beberapa limau nipis yang besar dan berair. Dan jika anda mahu, dapatkan lebihan limau nipis untuk diperah di atas atau untuk hiasan.
  • Sayang: Untuk mengimbangi rasa pedas di sini, hanya sedikit madu diperlukan. Percayalah, ia adalah kombo manis dan pedas (tetapi bukan pedas panas) yang sempurna!
  • Minyak zaitun: Satu sudu kecil minyak zaitun extra-virgin dicampurkan ke dalam sos cili limau, supaya ia boleh memerap ikan trout.
  • Serbuk cili: Serbuk cili ialah campuran rempah ratus dan biasanya termasuk lada cili, jintan manis, oregano, ketumbar, bawang putih, lada sulah dan bunga cengkih. Ia adalah rempah ratus yang hebat dari segi rasa!
  • Garam kosher: Saya suka tambah sedikit garam, kerana ia tidak termasuk dalam adunan rempah serbuk cili.

Cari resipi boleh cetak dengan ukuran di bawah.

Petua pro: Jika anda tidak menemui sebarang trout, anda boleh menggantikannya dengan fillet salmon segar atau beku!

Cara Membuat Resepi Trout Cili Limau Ni

Membakar adalah kaedah kegemaran saya untuk memasak ikan. Jadi saya mengambil pendekatan itu untuk membuat trout cili limau yang sangat sedap ini. Untuk bermula, panaskan ketuhar anda kepada 375°F (190°C) dan alaskan loyang dengan kertas parchment.

Campurkan rempah cili limau dalam mangkuk untuk ikan trout cili limau

Buat campuran rempah. Kacau bersama kulit limau nipis, jus limau nipis, madu, minyak, serbuk cili, dan garam dalam mangkuk kecil.

Ikan trout bakar cili limau di atas kuali

Masukkan trout ke dalam ketuhar. Sapu adunan cili limau nipis di atas ikan trout secara rata. Saya sangat mengesyorkan menggunakan berus, jika tidak, rempah akan bergumpal jika anda menggunakan belakang sudu. Kemudian bakar selama 16 hingga 18 minit, atau sehingga trout mengelupas dengan mudah dengan garpu.

Gambar dekat ikan trout bakar cili limau

Ia sedia untuk dihidangkan. Ini adalah pilihan, tetapi saya suka menambah taburan pasli atau ketumbar di atas sebelum dihidangkan. Dan sediakan beberapa hirisan kapur tambahan untuk diperah pada ikan trout untuk sejumput jus limau segar.

Pilihan Storan

  • Untuk menyimpan: Sebarang baki trout, simpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 3 hari.
  • Untuk membeku: Jika membeku, letakkan sekeping kertas kertas di bahagian bawah bekas untuk mengelakkan ia melekat. Ia akan disimpan sehingga 3 bulan di dalam peti sejuk.
  • Untuk pemanasan semula: Memanaskan semula ikan salmon atau trout selalunya agak sukar, kerana ia boleh kering dengan mudah semasa anda melakukannya. Sentiasa pastikan untuk mencairkannya di dalam peti sejuk semalaman jika ia telah dibekukan. Kemudian panaskan semula dengan api perlahan sama ada di dalam ketuhar gelombang mikro atau kembali ke dalam ketuhar pada suhu yang sama.
Mengelupas ikan trout cili limau

Lebih Banyak Resipi Makanan Laut Mudah yang Anda Inginkan di Ulang

Apabila anda memerlukan rehat dari daging yang besar sepanjang minggu, anda akan menyukai resipi makanan laut yang ringan dan berperisa ini! Dan jika anda memerlukan lebih banyak idea salmon, saya mempunyai senarai penuh resipi salmon terbaik.

Jika anda menggemari semua jenis cili limau, sudah pasti anda pasti akan menyukai ikan trout bakar ini. Cubalah dan beritahu saya pendapat anda dalam ulasan di bawah!

Pinggan putih dengan ikan trout cili limau dan hirisan limau nipis

Trout Bakar Cili Limau

Resipi trout bakar cili limau yang ringkas tetapi lazat ini menyerlahkan hidangan makan malam ikan bakar biasa anda. Ia berempah, pedas, manis, dan selembut yang boleh menggunakan trout kepala keluli yang berair.

Kalori: 241kcal, Karbohidrat: 6g, Protein: 30g, Lemak: 10g, Lemak tepu: 2g, Lemak tak tepu: 2g, Lemak tak tepu tunggal: 5g, Kolesterol: 82mg, natrium: 373mg, Potasium: 541mg, Serat: 1g, gula: 5g, Vitamin A: 237IU, Vitamin C: 6mg, Kalsium: 69mg, besi: 2mg

©Downshiftology. Kandungan dan gambar dilindungi hak cipta. Perkongsian resipi ini adalah digalakkan dan dihargai. Menyalin dan/atau menampal resipi penuh ke mana-mana media sosial adalah dilarang sama sekali.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *